घर पर ऐसे तैयार करे हरी चटनी, जाने विधि

घर पर ऐसे तैयार करे हरी चटनी, जाने विधि

अधिकतर हम इस बात को लेकर सोच-विचार में रहते है कि शाम के नास्ते में क्या खाना चाहिए क्या हेल्दी होगा हमारी स्वास्थ्य के लिए व क्या नहीं वही यदि आप किसी भी शाम के नाश्ते में चाहे वो चाय हो या पकौड़ा सबसे बड़ी समस्या होती है चटनी की। हर नाश्ते के साथ वहीं केचप या धनिया की वहीं पुरानी चटनी खा कर बोर हो गए है तो आज हम आपके लिए बिल्कुल नयी व स्वादिष्ट हरी चटनी ले कर आए हैं।

तो चलिए जानें हरी चटनी बनाने की विधि:
चटनी बनाने के लिए हमें चाहिए चार से पांच , जीरा, लहसुन, अदरक,धनिया , हरी मिर्च, मूंगफली का दाना, नमक, अदरक के चार से पांच एक इंच कटे टुकड़े व अमचूर पाउ

बनाने की विधि:
गैस पर फ्राइ पैन गर्म करें व मूंगफली के दानों को भून लें व इसका छिलका निकालकर अलग कर लें। मिक्सर के जार में हरी धनिया, दो हरी मिर्च, लहसुन की कलियां, कच्चा जीरा, अदरक, अमचूर पाउडर, नमक स्वाद के अनुसार डाल कर बारीक पीस लें। आप चाहें तो इसमें पुदीना का पत्ता भी स्वाद बढा़ने के लिए डाल सकती हैं।